Un percorso gastronomico d'autore dedicato alla cultura degli ingredienti botanici più ricercati
Esiste una dimensione della cucina in cui il gusto incontra la ricerca, la natura incontra la creatività e ogni ingrediente diventa parte di un'esperienza sensoriale unica.
L'Esperienza Botanica Riservata nasce per gli ospiti che desiderano esplorare una forma di alta cucina più intima, contemporanea e trasgressiva.
Un percorso privato dove materie prime selezionate, tecniche gastronomiche d'autore e cultura botanica si incontrano in una cena esclusiva progettata su misura.
La cucina contemporanea guarda sempre più al mondo vegetale come fonte di ispirazione, scoperta e innovazione. All'interno di questa visione, alcune varietà botaniche particolari — cannabis inclusa, dove la normativa locale lo consente — possono diventare elementi di ricerca gastronomica, valorizzandone:
Il protagonista rimane sempre il piacere della tavola: il gusto, l'equilibrio e l'emozione dell'esperienza gastronomica.
Ogni percorso viene progettato in modo esclusivo in base agli ospiti, alla location e al contesto dell'evento. L'esperienza può essere costruita attraverso:
Per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica contemporanea senza elementi botanici specifici, è possibile creare percorsi alternativi mantenendo lo stesso livello di cura, creatività e attenzione.
Le esperienze private possono essere realizzate in diverse destinazioni internazionali, adattando ogni proposta alle normative locali e alle caratteristiche del luogo ospitante. Ogni richiesta viene valutata individualmente per definire:
L'Esperienza Botanica Riservata è pensata per una clientela che ricerca qualcosa di raro, personale e lontano dalle proposte convenzionali. Per ricevere informazioni dettagliate sulle possibilità disponibili nella propria destinazione, è possibile richiedere una consulenza privata.
Sì. L'esperienza viene progettata su misura per gli ospiti e realizzata in forma privata nella location scelta — villa, yacht, chalet o residenza — con menu degustazione dedicato e servizio riservato.
È un percorso di alta cucina in cui la cannabis viene trattata come ingrediente botanico d'autore: se ne studiano profili aromatici e caratteristiche organolettiche, integrandola nel menu come si farebbe con un'erba rara. È possibile solo dove la normativa locale lo consente e con dosaggio calibrato sulla sensibilità di ogni ospite.
Sì, all'interno di un contesto privato e nel rispetto delle normative vigenti nella località scelta. Ogni richiesta viene valutata individualmente per definire fattibilità, ingredienti utilizzabili e modalità operative.
In diverse destinazioni internazionali. Nel Mediterraneo, dall'Italia — Sardegna, Costa Smeralda, Capri, Taormina — alla Costa Azzurra, Ibiza e Malta, dove il quadro normativo è tra i più aperti d'Europa. Oltreoceano, in destinazioni con legislazione favorevole come Canada, California e Colorado, oltre ai Caraibi. Ogni proposta viene adattata alle normative locali e alle caratteristiche del luogo ospitante.
Ogni esperienza viene valutata singolarmente nel rispetto delle normative vigenti della località scelta.
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